저염식 아보카도요리/아보카도데빌드 에그
간단하게 만들수 있는 고급진 아보카도요리 아보카도 데빌드에그입니다^^*
데빌드에그는 계란속에 속을 채워넣는 요리를 말합니다
하나씩 들고 먹기 간편해 파티요리나 집들이, 손님초대나 접대 요리로 너무 좋답니다
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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or레몬즙
조리순서
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STEP 1/7재료 준비해 주세요~
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STEP 2/7아보카도는 반으로 잘라 비틀어 준 다음
가운데 씨을 제거해 주세요~
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STEP 3/7곱게 으깨 주세요~
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STEP 4/7달걀은 끓는 물에 넣고 삶아 차가운 물에 담가 식힌 후
껍질을 벗기고 반으로 잘라 노른자와 흰자를 분리해 주세요~
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STEP 5/7아보카도, 달걀노른자, 마요네즈, 레드자몽청,
머스타드소스, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 주세요~레드자몽청 대신 레몬즙 넣어 주면 굿!!
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STEP 6/7필링을 짤주머니에 넣어야 하는데 없어
지퍼백에 넣어 끝부분을 잘라 주었어요~
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STEP 7/7달걀 흰자에 필링을 짜서 예쁘게 채워 넣은 후
다진 파프리카를 뿌려주면 완성!!
- 빨강 파프리카 대신 구운 베이컨 잘게 다져 뿌려 주면 좋고
파프리카 파우더도 뿌려 주면 비주얼이 더 이쁘답니다
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