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핑크밀키웨이

냉장고 털어먹기 - 베이컨 감자볶음 만들기

한동안 뭘 안 해 먹었더니

맛이 가려고 하는 것들과 유통기한의 압박이 성큼성큼 다가오고 있다.

모든 걸 해치우기 위해 결정한 메뉴는 바로

베이컨 감자볶음

6인분 이상 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 10알(작은 거)
  • 당근 1개
  • 베이컨 6줄
  • 다진파 3스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 깨소금 1줌
노하우 영상
조리순서Steps
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재료들을 적당한 크기로 채 썰어준다.
기름을 넉넉히 두르고 다진 마늘과 다진 파를 넣고 파마늘 기름을 내준다

파랑 마늘이 노릇노릇해질때까지 기다려야 파마늘 기름이 나와요

파마늘기름이 나오면 베이컨을 넣고 살짝 먼저 볶아준다



베이컨을 먼저 볶으면 후재료에 베이컨 맛이 배어서 더 맛있어요

감자와 당근을 넣고 다 익을 때까지 달달달 볶아준다.
다 익었다 싶을 때 깨소금 한줌 정도 뿌려준 뒤 2~30초만 더 볶은 후 마무리

중강불

불은 중강불로 하는게 좋아요 너무 강물로 하면 탈수도 있어요

베이컨 감자볶음 완성!!
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