초초간편하고 깔끔한 맛이 좋은 식혜(감주):D
지난번에 계피를 넣은 식혜를 했습니다.
향은 좋으나 텁텁한 맛이 있어서 이번엔 아무것도 첨가하지않고 만들어봤어요:D
6인분 이상 
2시간 이상 
초급 귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D
조리순서
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STEP 1/7밥을 고슬고슬하게 짓고 설탕넣고 골고루 섞어주기.
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STEP 2/7엿기름 넣기.
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STEP 3/7미지근한 물 붓기.
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STEP 4/7잠길정도로 붓기.
* 6인용 밥솥입니다.
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STEP 5/7보온으로 6시간 삭히기.
*중간에 열어보시고 밥알이 뜨면 다음단계가셔도 됩니다.
저는 자기전에 해서 밤새 삭히고 아침에 마무리했습니다.
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STEP 6/7잘 삭음.
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STEP 7/7엿기름 건져내고 통에 옮겨담기.
* 취향에 따라 설탕 더 넣어서 드세요.
- 티백에 담긴 엿기름 쓰시면 매우 간편하게 식혜를 만들 수 있어서 좋습니다.
계피와 생강을 안넣으니 텁텁한 맛도 없고 깔끔하네요.
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