무국털랭이(무국국수)

무국털랭이(무국국수)

명절에 먹던 무국. 일명 탕국이 어중간하게 남았는데 부들부들 국수털랭이가 먹고 싶어서 해봤어요

사골육수가 있으면 물 넣지 않고 할 수 있어요^^

2인분

15분 이내

초급

비바스밥

[더보기] 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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노하우

소면 손질법

조리순서

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STEP 1/7

무국2대접에 물1컵을 넣어요
STEP 2/7

끓을때 국수를 넣어요
STEP 3/7

펼쳐넣어요
붙지않도록
STEP 4/7

저어가면서 끓이다가
국수 숨이 죽어가고 보글보글할때
STEP 5/7

물1컵 더 넣어요
STEP 6/7

국수가 투명해지고보들해지면
다 된거예요
STEP 7/7

호박전이 있어서 올려봤어요

♡마른 국수를 삶지 않고 끓이니까 국물이 보들보들 점성끼가 생겨서 후루룩후루룩 맛있어요

♡국수에 소금기가 있어 싱겁진 않아요

입맛에 맞추세요

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