Name: 딸기바나나크레페 만들기 누텔라초코잼이 들어있어 더 좋아요 :)
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 50g; 설탕 30g; 우유 50ml; 소금 1g; 계란 1개; 버터 10g; 딸기 5개; 바나나 1개; 카놀라유 약간; 누텔라초코잼 적당량

조리순서

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STEP 1/19

딸기바나나크레페를 만들기 위해
필요한 재료들을 알려드릴게요!
-총 작은 사이즈의
딸기바나나크레페 6~7개 분량이예요.-
박력분 50g, 설탕 30g, 우유 50ml, 소금 1g, 계란 1개, 버터 10g, 딸기 5개, 바나나 1개, 카놀라유 약간, 누텔라초코잼
STEP 2/19

먼저 딸기바나나크레페의 반죽을 만들어 줄게요.
믹싱볼에 우유 50ml와 소금 1g을 함께 담아주세요.
그리고 휘퍼기를 이용해서 골고루 섞어줍니다.
STEP 3/19

우유와 소금을 골고루 섞어주셨으면
설탕 30g을 모두 넣고 다시 한 번 잘 섞어주세요.
STEP 4/19

달걀 1개도 넣어
달걀이 잘 풀어질 정도까지 골고루 잘 섞어줍니다.
크레페 반죽을 만들 때는 냉장고에서 바로 꺼낸
차가운 달걀을 사용해도 상관없어요 ^^
STEP 5/19

박력분 50g은 체반을 이용하여
곱게 체 쳐 넣어주세요.
그리고 휘퍼기를 이용해서 잘 섞어줍니다.
고무주걱으로 섞는 것보다
휘퍼기로 섞는 게 더욱 잘 섞여요!!
STEP 6/19

크레페에 고소하고 부드러운 맛을 더하기 위해
버터도 넣어줄 거예요!
버터 10g은 중탕을 하거나 전자렌지를 이용해서
완전히 녹여주세요.
저는 전자렌지를 이용해서 버터를 녹여주었어요.
전자레인지
STEP 7/19

녹여준 버터를 충분히 식혀준 뒤
크레페 반죽에 넣고 골고루 섞어줍니다.
그럼 더욱 부드러워진 크레페 반죽을
보실 수 있으실 거예요!
STEP 8/19

짠!
이렇게 딸기바나나크레페의 가장 베이스인
크레페의 반죽이 완성됐어요.
따로 휴지를 하거나 발효를 시키지 않아도 돼서
정말 간단해서 좋네요 ^^
STEP 9/19

이제 크레페 반죽으로
진짜 크레페를 만들어 줘야겠죠? ^^
프라이팬에 카놀라유를 약간 올려준 뒤
키친타월로 프라이팬의 전체적으로
카놀라유를 발라주면서 살짝 닦아주세요.
가스 불은 약불로 켠 상태에서 프라이팬을 달궈줍니다.
STEP 10/19

그리고 크레페 반죽을 사진과 같이
프라이팬에 조금만 올려서 프라이팬을 돌려가며
얇고 동그란 크레페를 만들어주세요.
크레페의 핵심은 얇은 게 생명이예요!ㅋㅋㅋ
가스 불은 계속 약불을 유지해주세요.
STEP 11/19

크레페의 반죽은 얇기 때문에 금방 익어요!
30초~1분 정도 지났으면 반죽을 뒤집어서
20초 정도 기다렸다가
크레페 반죽을 프라이팬에서 완전히 빼주세요.
같은 방법으로 나머지 크레페를 만들어주시면 됩니당!
STEP 12/19

짜자자잔!
이렇게 총 6개의 크레페가 완성됐어요!
노랑노랑하게 얇게 잘 만들어졌네용ㅋㅋㅋ
완성된 크레페는 잘 펼쳐서 한 김 식혀주세요.
STEP 13/19

크레페가 식을 동안
바나나 1개와 딸기 5개를
크레페 안에 들어가기 적당한 크기로
잘라서 준비해주세요.
STEP 14/19

크레페는 얇아서 금방 식어요!
바나나와 딸기를 자르는 동안에 다 식었습니당 ^^
충분히 식은 크레페에 누텔라초코잼 적당량을 올려서
동그랗게 잘 펴 발라주세요.
STEP 15/19

그리고 딸기랑 바나나를
원하는 만큼 초코잼 위에 올려줍니다.
딸기랑 바나나를 많이 올리는 것도 좋지만
저는 꽃다발 모양처럼 크레페를 접어줄 거라서
이 정도만 넣어주었어요!
STEP 16/19

크레페를 양옆으로 접어서
꽃다발처럼 만들어주시면 딸기바나나크레페!
완성입니다~~~
나머지 크레페도 마찬가지로
꽃다발 모양으로 만들어주세요 ^^
STEP 17/19

짜자잔!
예쁜 리본끈을 이용해서
진짜 꽃다발같은 크레페를 만들었어요!
다양한 색깔의 리본끈으로 크레페를 묶어주니까
정말 예쁘네요♥
STEP 18/19

과일 꽃다발 크레페♡
가까이서 보니 더욱 예쁘고요.
딸기바나나크레페의 맛은 진짜
크레페도 엄청 쫀득쫀득하고
초코잼이랑 딸기랑 바나나랑 너무 잘 어울리고!!
진짜 순식간에 2개를 먹어버렸어요...ㅋㅋㅋ
STEP 19/19

큰 사이즈의 크레페도 좋지만
이렇게 작은 사이즈의 크레페는 더 좋은 것 같아요 ^^
처음 만든 크레페인데
얇고 맛있게 잘 만들어져서 뿌듯하네요!
달콤한 초코잼이 들어있어서
아이들도 절대 거부할 수 없는
최고의 간식이 될 것 같아요.

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