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초간단 쌀뜨물을 이용한 배추된장국~
따로 육수가 필요없이 밥하시면서

받아내신 쌀뜯물을 이용한 달끈하면서도

보리새우의 시원한 맛이 일품인

배추된장국 입니다
4인분 15분 이내 아무나

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

재료
양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
다른육수를 쓰셔도 되시고 말린보리새우 대신

다시멸치나 건새우를 쓰셔도 되세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 샤스타데이지
    리뷰별점
    자취생이라 재료가 많이 없어서 레시피에서 쌀뜨물에 쌈배추, 된장, 다진마늘, 대파, 고춧가루만 넣었어요! 좀 끓이다가 살짝 싱거워서 치킨스톡 좀 넣었더니 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ 멸치 육수 안넣어도 되는 레시피라니 너무 귀하고 소중해요,, 잘 먹었습니다 감사합니다
    2023.03.18 14:11
    쉐프의 한마디
    ㅎ감사합니다~♡
    2023.03.18 14:14
  • 브레드12
    리뷰별점
    덕분에 맛난 점심 식사를 했습니다. 감사합니다 ~
    2019.08.17 13:16
    쉐프의 한마디
    ㅎ감사합니다~♡
    2019.08.17 13:44
  • ♡☆smilemoon☆♡^-^
    리뷰별점
    덕분에 별어려움 없이 맛있는 된장국 끓이고 있습니다^^ 제가 요리초보라 궁금한게 있는데요 마늘을 처음부터 안넣고 마지막에 넣는 이유가 혹시나 따로 있는지 궁금해졌습니다^^ 재료에 따라 다 넣는 순서가 있는거같아서요 마늘도 그런건지 궁금합니다^^
    2019.04.28 08:09
    쉐프의 한마디
    ㅎ감사합니다~♡ 첨부터 먼저 넣고 하셔도 먹는데는 지장이 없어요 다만 각자의 재료의 맛을 살리려 넣는 순서가 있는거지요 마늘이나 고추가루같은 양념들은 찌개나 국 같은 경우들은 끝에 넣어주시는게 훨씬더 좋아요 재료의 본연의 맛을 충분히 우러나오게 한뒤 맛을 추가하시면 된다 생각하시면 될듯하네요~♡
    2019.04.28 14:06
  • 영&현
    리뷰별점
    넘넘 맛있어요~^^
    2019.01.15 11:17
    쉐프의 한마디
    ㅎ감사합니다~♡
    2019.01.15 11:20
배추된장국 맛보장 레시피