바삭바삭하고 꾸덕한 "맥앤치즈" 만들기♥
꾸덕꾸덕한 맥앤치즈와 바삭바삭한 토핑의 완벽한 조화!
구석구석 박혀있는 게살과 버섯 그리고 베이컨이 환상적인 맛을 만들어내요
1인분 
30분 이내 
아무나 레미의 맛있고 멋있는 홈쿠킹~♥
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/11양송이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/11올리브유를 두른 팬에 버섯을 볶다가 소금, 후추로 간을 해주고! 크래미를 넣고 살짝만 볶아줍니다.
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STEP 3/11버섯과 크래미는 잠시 빼두고, 베이컨을 볶아줍니다.
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STEP 4/11베이컨이 어느 정도 익으면 빵가루를 넣고 살짝만 가열해줍니다.약불
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STEP 5/11베이컨과 빵가루도 빼내어주고
마카로니를 삶아줍니다.
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STEP 6/11마카로니가 삶아지는 동안 루를 만들어봅시다.
버터를 녹이고 거기에 밀가루를 넣고 잘 저어줍니다.약불
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STEP 7/11우유를 넣어가며 진한 질감이 될 때까지 잘 저어줍니다.약불
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STEP 8/11잘 삶아진 마카로니를 넣고, 체더치즈, 스트링 치즈와 함께 잘 저어줍니다.
※ 기호에 맞게 소금으로 간을 맞춰주세요
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STEP 9/11오븐용기에 맥앤치즈 - 버섯크래미 - 맥앤치즈 순으로 올려줍니다.
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STEP 10/11그 위에 빵가루와 베이컨을 올려주고 250도에서 10분 정도 오븐에 돌려줍니다.
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STEP 11/11오븐이 돌아가는 동안 소시지를 구워서 같이 얹어 내면 완성입니다
- 루의 농도와 질감은 우유의 양과 얼마나 저어주느냐가 관건입니다!
맥앤치즈 맛보장 레시피
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