얼갈이무침으로 10분완성 간단반찬 만들기
얼갈이가 요새 한단에 1900원해요.
한단사서 된장국 끓이고 무치고 하면
가성비 갑스~~~^
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/13얼갈이 한단사서 반은 된장국으로 반은 무침을
했어요.
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STEP 2/13얼갈이 머리는 자르고 깨끗하게 씻어서
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STEP 3/13얼갈이를 물에 담궈서
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STEP 4/13식초한수저 넣고 십분정도 담궈 불순물을 제거합니다.
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STEP 5/13냄비에 물을 끓여서
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STEP 6/13얼갈이를 2분안에 데칩니다.
삶으면 안되요.
살짝 데치는정도.
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STEP 7/13데친얼갈이를 두손으로 꼭짜서 물기를 짜줍니다.
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STEP 8/13볼에 짜준 얼갈이를 담고
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STEP 9/13진간장 반수저 .다진마늘반수저.된장두수저.들깨가루 두수저
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STEP 10/13볼에 넣고
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STEP 11/13참기름 한수저넣고 통깨조금 넣고
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STEP 12/13손으로 조물조물 버무립니다.
저는 쪽파가있어 송송 썰어
넣었어요. 쪽파는 생략하셔도 되요
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STEP 13/13냉장고에 보관했다 드시면 맛나요
- 된장은 집집마다 염도가 달라서 집된장이 짜면 한수저나 한수저반만 넣으세요.
얼갈이무침 맛보장 레시피
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