Name: 에어 프라이어에 튀긴 새우 군만두와 새우 만두국
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두피 30장; 깐새우 200g; 당면 120g; 송송 썬 대파 150g; 피망 빨간색 1/2개; 피망 초록색 1/2개; 떡국 100g; 만든 새우만두 6개; 대파 약간; 김가루 약간; 디포리 3마리; 다시마; 소금; 액젓; 굴소스 1T; 간마늘 2T; 맛술 1T; 간장 2T; 소금; 후추

에어 프라이어에 튀긴 새우 군만두와 새우 만두국

2019년 신년을 맞이하여 새우 군만두와 새우 만두국을 만들어 끓였어요..

군만두는 에어 프라이에 구워 줬는데 없으신분은

후라이팬에 기름 조금만 두르고 구워주면 됩니다.

4인분

60분 이내

초급

밥순이네

[더보기] 건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

재료

재료

만두국(2인분)

양념

노하우

새우살 보관법
당면 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
피망 손질법
피망 보관법
소금 조리법
액젓 조리법
맛술 조리법
간장 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/8

피망은 잘게 채 썰어 잘게 다집니다.
청피망도 똑같이 잘게 다져주세요.
STEP 2/8

새우살은 씹힐 정도로만 다져 주세요.
STEP 3/8

불린 당면은 끓는 물에 7분 정도 삶아 찬물에 헹궈 물기 뺀다음 최대한 잘게 썰어 줍니다.
STEP 4/8

볼에 야채와 당면을 넣고 간마늘.맛술.간장,소금,후추로 양념 합니다.
STEP 5/8

마지막엔 전분 1T를 넣어 만두 재료가 잘 섞이도록 합니다.
새우에 물기가 있어 겉돌아서 전분을 넣어 섞어 주니 괜찮더라구요.
STEP 6/8

만두피에 새우속을 넣고 포크로 눌러 만두 모양 만듭니다.
원하는 모양으로 만드세요.
STEP 7/8

에어프라이어에 온도를180도로 맞춰 15분 굽고 뒤집이서 10분 구워 줬어요.
솔이나 붓으로 만두겉에 기름 살짝 발라주세요. 그냥 하면 탑니다.
에어 프라이어가 없으면 후라이팬에 기름 조금 넣고 뚜껑 닫아 구워 주세요.
에어프라이어
STEP 8/8

물 1L에 디포리와 다시마를 넣고 끓으면 건져내고 떡국 떡과 만두넣어 끓이다가
소금과 액젓으로 간 맞춘뒤 마지막에 대파 넣어 줍니다.