초간단무나물볶음 만드는법
겨울 제철을 맞은 달달한 무로
간단하면서 아삭한 무나물볶음 만들어 볼께요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6채칼로 썰면 생채에는 괜찮은데
무나물 볶음만들기 할때는
너무 얇아서 덜 좋아요. 볶아 놓은 거의 모양이 보이지 않으니
칼로 약간 굵게 썰어 주세요.
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STEP 2/6채칼로 썰면 볶았을때 너무 모양이 안나고 부서지기 쉬워요.
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STEP 3/6그리고 후라이팬에 기름을 두르고
파기름을 먼저 내주세요.
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STEP 4/6그리고 후라이팬에 들기름을 넣어 주세요.,
그리고 채썰어 준비해 둔 무를 넣어 주세요.
그리고 달달 볶아 주세요.
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STEP 5/6그다음 표고버섯 가루와 소금으로 간을 하구요
설탕도 약간 넣어주세요,
그리고 무가 약간 익어가면 약간의 물을 넣어 주세요.
무에서 수분이 생기지만 다 익을 때즈음 거의 없어져서
물을 약간 넣어주세요.
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STEP 6/6그럼 달달하면서 소화에도 도움을 주는 무나물 완성이요.
- 무 자체에서 수분이 나오지만 볶다보면 거의 없어져서
익기전 수분이 날아가니
물 약간을 넣어서 그것이 거의 없어질 때까지 볶아 주세요.
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