2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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100g
- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/11참치는 채에 받쳐 기름기를 제거합니다.
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STEP 2/11오이는 채칼 사용해서 얇게 슬라이스합니다.
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STEP 3/11식초 1큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 약간 넣은 단촛물에
슬라이스 오이 넣고 10여분간 절여줍니다.
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STEP 4/11절인 오이는 물기를 꼭 짜줍니다.
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STEP 5/11당근과 양파는 잘게 다져주구요..
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STEP 6/11참치, 당근, 양파를 넣은 볼에 마요네즈 2큰술, 설탕 1/2작은술, 후추 약간 넣어서 섞어줍니다.
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STEP 7/11계란은 곱게 풀어서 스크램블에그로 만들어줍니다.
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STEP 8/11또다시 단촛물 준비해요.
볼에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1/3작은술을 넣어 전자레인지 돌려 살짝 녹여주고 갓지은 따끈한 밥을 섞어준 후 한 김 식힙니다.
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STEP 9/11구겔호프 팬에 랩을 띄운 후
오이 - 스크램블 에그 - 초밥 순으로 담아줍니다.
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STEP 10/11그대로 뒤집으니 요런 모양 나와요~
랩 제거해주구요~
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STEP 11/11참치마요를 위에 소복히 올려준 후 마요네즈를 짤주머니에 넣어 지그재그로 짜줍니다.
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