샐러드파스타(간편한 냉파스타 크리스마스, 홈파티에 굿!)
다양한 음식을 한번에 할 때 간편하게 좋은 샐러드 파스타에요. 면만 삶으면 되니 시간도 얼마 안걸리고 크리스마스나 홈파트에 좋은 냉파스타에요.
2인분 
20분 이내 
아무나 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5- 면이 잠길정도 넉넉한 끓는 물에 소금 반큰술과 오일 3바퀴 정도 두른 후 면 삶기
Tip. 소금을 넣으면 소스도 잘 배이고 따뜻한 파스타를 만들 경우 삶은 물(면수)을 소스 농도에 맞출 때 써요. 오일을 두르면 서로 달라 붙지 않아요.
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STEP 3/5- 면 삶아지는 동안 파프리카는 한입 크기로 썰고 브로콜리도 한입 크기로 나누기
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STEP 4/5- 삶은 면은 볼에 옮겨 오일을 두세바퀴 두른 후 식히기
Tip. 오일을 두르면 면이 불지 않고 서로 붙지 않아요.
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STEP 5/5- 볼에 소스 넣고 버무려 담아도 되고 아니면 접시에 재료들을 담은 후 소스를 위에 부어주기
Tip. 소스에 신맛이 강할 경우 설탕을 넣어가면서 신맛을 조절해줘요.
그럼 샐러드파스타 완성~!
- - 브로콜리 생으로 먹으니 세척을 꼼꼼히 잘 해주세요.
- 들어가는 재료는 대체 가능해요.
- 차가운 파스타엔 긴 면 보다 숏파스타이 잘 어울려요.(펜네, 푸실리, 파르펠레)
- 여러가지 음식과 파티를 할 경우 4인분까지 가능한 양이에요.
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