우리 육우 치즈 핫도그
우리 한우를 이용하여 불고기를 만들었다. 다른 불고기와는 다르게 고추 기름을 사용하여 매콤함과 향을 추가하여 빵과 치즈와 더욱 잘 어울려지도록 만들었다. 아이들 간식이나 연말 파티때 만들면 분위기를 내기에 좋다.
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8식용유에 고춧가루, 파, 양파를 넣고 고추 기름을 만든다
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STEP 2/8맛술 설탕 간장을 넣어 간장 양념을 만든 뒤 다진 마늘과 후추를 넣는다
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STEP 3/8나머지 양파와 피망 데친 청경채를 잘라 놓는다
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STEP 4/8간장 양념을 넣고 물을 반컵정도 넣은 뒤 소고기를 넣는다
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STEP 5/8소고기가 반쯤 익어 갈때 야채를 넣고 익힌다
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STEP 6/8그 사이 핫도그에 칼집을 넣어 빈공간을 만들고 체다치즈를 넣는다
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STEP 7/8핫도그 안에 불고기를 넣고 위에 모짜렐라 치즈를 뿌린다
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STEP 8/8오븐에 160도에 10분정도 넣고 치즈를 익힌다
- 간장 소스는 맛술:설탕:간장에 비율을 1:2:3으로 맞춘다
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