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식탁위의 상큼함, 오이와 함께 맛을 낸 '오이도라지무침'
입맛이 없을때 초무침 한가지 반찬 가지면 밥을 뚝딱 하죠~ 오늘은 도라지의 쓴맛을 싹 없애 오이와 함께 무쳐 맛을 낸 무침을 알려드릴께요
4인분 30분 이내 아무나

사랑한스푼,정성두스푼,인터넷 요리선생님의 간편한요리https://www.youtube.com/Anskitchen7

재료
무침양념
노하우
  • 도라지 손질법
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 소금 조리법
  • 고추장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
초무침에 참기름을 넣으면 상큼함이 사라져 전 참기름을 넣지 않는 편인데요. 기호에 맞게 참기름을 넣으셔도 좋아요~
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