Name: 실패없이 부드럽게~진미채볶음 만드는법(김진옥요리가좋다)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진미채 180g; 고추장 3T; 고춧가루 2T; 설탕 1T; 간장 1T; 올리고당 3T; 미림 4T; 식용유 2T; 참기름 1T; 깨 약간

실패없이 부드럽게~진미채볶음 만드는법(김진옥요리가좋다)

만만한 밑반찬 중에 한가지~진미채볶음...

부드럽게 실패없이 만들어보세요!!!

2인분

15분 이내

아무나

김진옥요리가좋다

[더보기] 김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

재료

재료

노하우

고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
간장 조리법
올리고당 조리법
식용유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

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STEP 1/4

1. 진미채는 흐르는 물에 살짝~ 씻어 소쿠리에 받쳐
물기를 빼줍니다.
이렇게 진미채를 흐르는 물에 살짝 씻어주면 부드러운
진미채볶음이 된답니다.
진미채가 엄청 딱딱한 경우~ 찜솥에 1분정도 쪄주면 부드러워진답니다.
STEP 2/4

2. 팬에 고추장3T. 고춧가루2T. 설탕1T. 간장1T.
올리고당3T. 미림4T. 식용유2T.참기름1T를
넣고..물100ml를 넣어줍니다.
STEP 3/4

3. 위2번에서 준비한 양념을 중약불에서 4~5분정도
나무주걱으로 저어가면서 볶다가~~
STEP 4/4

4. 위 1번에서 준비한 진미채를 넣고
양념이 잘 베이게 버무려준후~~ 깨를 뿌려주면
완성입니다.

요리후기14 댓글3

4.93

리뷰별점

포토 후기(4)

더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~

리뷰별점

마요네즈를 안넣고하는 진미채볶음이라 따라 해 봤어요

6일 전
이태림

리뷰별점

부드럽고 맛있게 잘 먹었어요. 김진옥 언제나 믿고보는 레시피입니다.

2023.06.29 13:17
매일등산

리뷰별점

항상 이용하는 레시피 입니다.

2023.04.07 02:20
깽진^^♥

리뷰별점

마요네즈가 안들어가도 부드러운 일미를 맛 볼수 있어요~ 전 이 레시피만 고집한답니다^^

2022.03.10 17:48