Name: 홈파티 요리, 미트로프 만들기, 입에서 녹는 미트로프
Total time: PT30H-1710M
Yield: 6 servings
Ingredients: 소고기다짐육 1+1/2근; 계란 1개; 양파 1개 (갈아준비); 빵가루 1컵; 우유 1컵; 소금 적당량; 후추 적당량; 파슬리가루 적당량; 황설탕 6T; 머스터드소스 6T; 케찹 1+1/2컵

홈파티 요리, 미트로프 만들기, 입에서 녹는 미트로프

연말이나 가족모임에

저희집에서는 빠지지 않는

음식이 있답니다.

바로 <미트로프>인데요.

햄버그스테이크와도 거의 비슷하고

매우 부드럽고 달콤새콤한 맛이

홈파티의 즐거움을 배가 시킬거예요.

꼭! 한 번 만들어 드시길 권합니다.

자신있는 레시피 들어갑니다!!^^

6인분 이상

90분 이내

아무나

hancy002

[더보기] 짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료

계량법 안내

재료

소고기다짐육
1+1/2근 구매
계란
1개 구매
양파
1개 구매

갈아준비
빵가루
1컵 구매
우유
1컵 구매
소금
적당량 구매
후추
적당량 구매
파슬리가루
적당량 구매

소스

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
빵가루 조리법
소금 조리법
황설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

오븐은 미리 섭씨180도로
(화씨350도)예열해 둡니다.
재료를 큰 볼에
한 데 넣어주세요.
오븐
STEP 2/10

손으로 치대듯이
잘 섞어가며
끈기가 느껴질때까지
버무려 주어요.
STEP 3/10

이번엔 소스를 만드는데요,
6T브라운슈거,
6T머스터드소스,
1컵 반 케찹을
잘 섞어주고요.
STEP 4/10

중약불에서
브라운슈거가
녹을때까지
끓여주세요,
요때 향이
기가 막히게 좋아요^^
STEP 5/10

오븐에 굽기위해
고기 넣을 틀에
오일을 조금 바르거나
뿌려줍니다.
STEP 6/10

잘 섞어 치대놓은
고기를 넣고
위에 소스를 듬뿍
(만들어 놓은 소스 중 1/2)
올려주세요.
STEP 7/10

180도로 예열된
오븐에 넣고
약 1시간을 구워줍니다.
STEP 8/10

잘 구워져 나왔어요.
STEP 9/10

남은 소스를
위에 흠뻑~ 뿌려주면
더욱 먹음직스럽고
맛도 정말 좋습니다.
파슬리 가루도 시각적으로
도움이 되니 살짝 뿌려주세요.
STEP 10/10

어린 아이들,
잇몸 약하신 어른분들도
모두모두 즐겁게
드실거예요.
맛있게 드세요!!^^