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김치 청국장 찌개
백태콩으로 청국장을 만들어두었어요. 겨울동안 끓여 먹으려구요. 청국장은 김치만 있으면 딱 이죠 ~
5인분 60분 이내 아무나

평창 해피송가네농장 대표입니다

재료
묵은지밑간
국물
노하우
  • 두부 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 설탕 조리법
  • 액젓 조리법
  • 된장 조리법
조리순서
쿡팁
저는 묵은지라 설탕을 조금 넣었고 한번 행궈냈어요.

잘익은 김장김치면 설탕없어도 되고요 씻어낼 필요도 없어요.

묵은지를 한번 씻어냈기에 고춧가루 추가 했어요.

된장,막장 장 종류는 잠깐만 끓이는것이 좋아요.
4.33
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 손수정
    리뷰별점
    맛있어요
    2023.01.27 19:31
  • 재희어진 아빠
    리뷰별점
    맛있게 먹었습니다
    2020.09.12 11:27
    쉐프의 한마디
    감사합니다
    2020.09.12 21:30
  • 인생이란?
    리뷰별점
    좋아요 따라해봤는데 맜은 좋아요 혼자살아서 대충먹을까 하다가 보고 따라해봤는데 굿 좋아용
    2019.01.06 12:38
    쉐프의 한마디
    맛있으셨다는 후기에 기분좋아요 감사합니다.
    2019.01.07 15:26
청국장찌개 맛보장 레시피