순정떡볶이:옛날 떡볶이 맛이 나요
SNS에서 핫하다는 순정떡볶이를 만들어 보니
만들기 간단한데 비해 맛은 옛날떡볶이 맛이 나는 듯
꽤 좋더군요. 다시육수 만들고 말고 할 것 없이
떡볶이가 생각날 때 쉽게 만드는 레시피로 강추합니다.
2인분 
15분 이내 
초급 해피엔딩레시피
조리순서
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STEP 1/9떡은 씻어서 물에 담가두고
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STEP 2/9어묵은 끓는물에 데친후 헹군다.
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STEP 3/9팬에 식용유를 두르고 고추장을 타지않게 약불에서 볶는다.
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STEP 4/9떡을 넣어 함께 볶다가 떡이 노곤노곤해지면
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STEP 5/9어묵을 넣어 함께 볶는다.
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STEP 6/9단맛내는 재료들을 넣어준다:
->달이지 않고 착즙한 배즙이 있어 단맛+물이 필요할 때 넣으면 좋을 것 같아 넣었는데 생략가능하며 배즙을 넣지 않을 경우, 물을 조금 더 추가하고 단맛재료를 조금 더 추가해주세요.
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STEP 7/9재료가 잠기게 물을 붓고 국물이 졸아들게 약불에서 끓인다. 다시마는 옵션:
->배즙을 사용하지 않을경우 설탕과 물을 더 넣어주세요.
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STEP 8/9다진파를 넣는다.
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STEP 9/9기호에 따라 모짜렐라치즈를 넣어 주어도 좋아요.
- 본래의 순정떡볶이는 떡국떡을 사용하고
어묵이나 치즈는 넣지 않으며
고추장을 기름에 볶다가
떡을 볶고 물을 설탕과 물을 넣고 끓인다,까지랍니다.
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