핑거푸드~~허브 두부크림 부르스게따-
오늘은 이제 곧 크리스마스가 다가오니 필요한 요리같아요.
깔끔하고 멋진 브르스게따 만들어 보았어요.
재료 준비되면 조합만하는 요리수준이지만 맛은 최고.!!
2인분 
30분 이내 
초급 
"떡제조기능사"가 만드는 세상의 모든 떡, "푸드스타일리스트"의 식탁, "요리사"의 건강하고 쉬운 요리
- 재료계량법안내
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4cm
노하우
조리순서
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STEP 1/6아보카도 1/4개---슬라이스.
당근 4cm 반토막-채썰어 찬물에 담갔다가 건져 물기제거
토마토중간크키 1/2개-적당히 슬라이스.
바질잎 10장 정도 -소스용과 가니쉬용.
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STEP 2/6두부 1/2모에 바질잎 4장 ...소금...후추를 넣고 핸드믹서로
갈아서 크림두부를 준비하고...
남편이 햄을 좋아해서 슬라이스햄도 2장 채썰어서
곁들였어요.
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STEP 3/6식빵을 가상자리를 잘라내고 반으로 자른 후 올리브유 붓으로 발라서 중불에서 팬토스트 했어요.
두부바질 크림을 빵위에 바르고......
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STEP 4/6보기좋게 어쎔불하면됩니다.
두부...빵...토마토...아보카도....거기다가 당근까지....
몸에 좋은건 다 올린것같습니다.
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STEP 5/6평소 바질향을 싫어하는 남편인데....
하나 먹어보더니 아주 맛있다고...합니다.
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STEP 6/6두부바질크림의 맛이 아주 좋으네요.
고소하고...바질향도 적당히 나면서.....매끄러운맛?
더군다나 올리브유에 팬토스트한 식빵과 조합이 잘되는것 같습니다
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