Name: 새우, 소세지, 미트볼까지 넣은 카레라이스(매운카레도 있어요)
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레 2조각 (일본고형카레); 카레 1조각 (일본고형카레); 양파 1개 (큰사이즈); 감자 3개; 청양고추 5개; 물(일반카레) 500ml; 물(매운카레) 300ml; 소세지 4개 (1인당 1개); 새우 12마리 (1인당 3마리); 미트볼 8개 (1인당 2개)

새우, 소세지, 미트볼까지 넣은 카레라이스(매운카레도 있어요)

일반적인 카레라이스에 새우와 소세지와 미트볼까지 넣은 카레에요. 한국식으로 청양고추를 갈아 넣어 매운카레도 동시에 만들어봤어요.

4인분

30분 이내

아무나

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

재료

카레
2조각 구매

일본고형카레
카레
1조각 구매

일본고형카레
양파
1개 구매

큰사이즈
감자
3개 구매
청양고추
5개 구매
물(일반카레)
500ml 구매
물(매운카레)
300ml 구매

토핑

소세지
4개 구매

1인당 1개
새우
12마리 구매

1인당 3마리
미트볼
8개 구매

1인당 2개

노하우

양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
청양고추 보관법
비엔나소세지 손질법
새우 손질법
새우 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료준비
STEP 2/14

- 큼직하게 썬 청양고추와 물 넣어 믹서기에 갈기
STEP 3/14

Tip. 매운맛은 청양고추 양으로 조절해보세요.
STEP 4/14

- 양파와 감자 너무 작지도 너무 크지도 않게 알맞은 크기로 썰기
- 소세지에 칼집 넣기
STEP 5/14

- 오목한 팬에 기름 두르고 양파 노릇하게 볶기
STEP 6/14

- 감자 넣어 고르게 섞일 정도만 볶기
STEP 7/14

- 눈대중으로 볶은 재료 1인분 다른 팬에 덜어 갈아놓은 청양고추 물 넣어 끓이기(뚜껑덮고)
STEP 8/14

- 일반카레엔 물을 넣고 뚜껑 덮고 끓이기
STEP 9/14

- 끓이는 동안 소세지는 노릇하게 굽고 새우와 미트볼은 겉 부분만 노릇하게 굽기
STEP 10/14

- 젓가락으로 찔러봤을 때 감자가 설컹하게 들어가면 고형 카레 2조각(일반 카레)
STEP 11/14

- 미트볼과 새우를 넣어 재료들을 마저 익히기(저는 깜빡하고 토핑을 나중에 넣었네요 ;;;)
Tip. 간이 부족하면 고형카레나 카레가루를 추가하고 짜면 물을 넣어 조절하면 돼요.
STEP 12/14

- 매운카레엔 고형 카레 1조각 넣기
STEP 13/14

- 마찬가지로 토핑재료 새우와 미트볼을 넣고 감자가 마저 익을 때가지 끓이기
STEP 14/14

- 접시에 밥을 담고 카레를 올린 후 소세지를 올려주면 카레라이스와 매운카레 완성!