Name: 두부 톳계란국 바다향 솔솔 톳국
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 톳 1/2컵; 두부 1모 (160g); 쪽파 5개; 청양고추 1개; 참치 액 1T; 다진 마늘 1T; 후추 약간

두부 톳계란국 바다향 솔솔 톳국

날씨가 추우면 따근한 국이 생각나지요~!~

오늘은 바다향 가득 영양 가득한 톳을 이용하여 끓인 톳 국입니다~!~

톳에 두부와 청양고추 계란을 넣어 끓인 두부 톳 영양국 입니다~~~

국물은 많이 잡지 않고 건더기를 많이 넣어 밥 없이 국한 그릇만 있어도

한 끼 든든하답니다~!~~

육수 없이 끓여도 맛있는 톳국

톳으로 육수 대신 국물 맛이 맛나답니다~!~

4인분

10분 이내

아무나

스마일로즈건강밥상

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재료

재료

노하우

두부 보관법
쪽파 손질법
청양고추 보관법
참치액 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

두부는 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다
톳은 물에 불리지 않고 바로 끓여도 됩니다
청양고추와 홍고추는 어슷 썰고 쪽파도 썰어서 준비합니다~!~
STEP 2/8

물의 양은 과 간은 본인 식성에 따라 준비하시면 됩니다
물을 2.5컵 부어준 후에 톳을 먼저 넣고 끓여줍니다~!~
톳이 끓으면 두부를 넣고 한소끔 더 끓여줍니다~!~
STEP 3/8

끓이면서 생기는 거품은 걷어내줍니다
그래야 더욱 깔끔한 국물을 드실 수 있어요~!~
STEP 4/8

썰어놓은 쪽파와 청양고추를 넣고 계란물을 돌려가며 부어줍니다~!~
STEP 5/8

계란물을 부어준 후에 불을 끄고 잠시 젓지 않고 그대로 둡니다
홍고추도 넣어줍니다~!~
STEP 6/8

대접에 한 대접 가득 떠서 밥 없이 국 한 그릇으로 한 끼 해결할 수 있어요~!~
STEP 7/8

청양고추를 넣어 칼칼하면서 바다향 가득한 두부 톳국
요즘 같은 날씨에 국한 그릇만 있으면 한기 잘 먹었다 할 수 있어요~!~
STEP 8/8

겨울철 영양 가득 톳으로 영양밥도 영양 국도 만들어 드시면 좋을 것 같지요~!~
겨울철엔 바다에서 나는 보양식들이 제철인 것 같아요
매생이도 굴도 파래도 모두 겨울철 제철 영양식이지요~!~~