완전 쫄깃하고 눅눅해 지지 않는 꽈배기빵 핫도그 만들기
꽈배기를 안좋아하시는분 손~~
핫도그를 안좋아 하시는 분은 발~~을 들어주세욧!
손, 발 다 안들으셨으니 둘다 좋아하시는거로~~!
오늘은 특별히 꽈배기로 만든 핫도그를 만들었습니다. 거기에 뽀나쓰! 일반적으로 설탕을 묻힌 꽈배기랑 핫도그가 아닌, 설탕을 캬라멜라이즈를 시켜서 만든 Crème Brûlèe 크렘 브륄레 꽈배기 핫도그!
Yori HousE에서만 만나볼 수 있는 특별한 맛과 레씨피!
6인분 이상 
2시간 이상 
아무나 쿠킹채널 Yori House와 베이킹 채널 All We Knead의 맛있는 여행!
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/4버터를 제외한 모든 반죽재료를 다 넣어주세요.
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STEP 2/4처음에 물은 물의 전체 양에 80프로만 넣어주고 수분을 잡아줍니다.
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STEP 3/4가루들이 다 뭉쳐지면 실온의 버터를 넣어주세요.
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STEP 4/4나머지 순서는 영상에서 보시는게 편하게 보실 수 있습니다.
- 전체 레시피는 부분에 있습니다.
튀기는 반죽은 80프로 글루텐만 잡아도 됩니다. 손반죽으로 하셔도 되요.
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