초간단 고추장 삼겹살 만들기.

초간단 고추장 삼겹살 만들기.

가끔씩 매콤한 삼겹살이 먹고 싶을 때 고추장 삼겹살 추천해드립니다. 생각보다 만들기도 쉽고 간단한 거 같아요.

2인분

15분 이내

초급

먹고사리

[더보기] 별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.

재료

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노하우

돼지고기삼겹살 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
진간장 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

그냥 먹어도 맛있지만, 칼집을 내어 양념이 더 스며들게 하기 위해! 삼겹살에 칼집을 내준다.
STEP 2/6

고추장, 설탕, 진간장, 다진 마늘, 미림을 먼저 넣고 섞어준 뒤,
STEP 3/6

삼겹살을 넣고 잘 섞어준다. 후추도 뿌려 줍니다.
STEP 4/6

고춧가루와 참기름을 넣고 한 번 더 섞어준다.
STEP 5/6

1~2일 정도 숙성해준다
STEP 6/6

프라이팬에 구워 먹으면 완성. 집에 양파가 있길래 같이 넣어서 구워 주었습니다. 그리고 혹시나 타실까 봐 걱정하신다면 물을 조금 넣고 같이 전골식으로 구워주다가 마지막에 센 불로 해서 물을 날려버리면 됩니다.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

탕슈육

리뷰별점

부모님 해드렸는데 칭찬 많이 들었어요ㅎㅎ~

2018.12.19 20:42

쉐프의 한마디

헤헷ㅎㅎ좋아하셨다니~ 다행입니다~^^ 감사합니다:)

2018.12.20 21:37

#고추장삼겹살 #초간단 #삼겹살 #고기요리

고추장삼겹살 맛보장 레시피