나만의 특별한 레시피 대파페이스트
각종 볶음요리, 찌개요리에 조금씩만 넣어도 풍미가 확 살아날 수 있는 대파기름
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6흰 대파 4대 정도는 송송 썰어줍니다.
송송 썬 대파 4컵 정도에 해당하는 양이에요~
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STEP 2/6송송 썬 대파에 나머지 재료 모두 넣어줍니다.
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STEP 3/6중불에서 5분정도 끓여줍니다.
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STEP 4/6한참 끓고나더니 숨이 푹~ 죽어요..
충분히 식혀줍니다.
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STEP 5/6충분히 식힌 끓인 대파는 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.
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STEP 6/6이렇게 끓인 대파페이스트는 각종 볶음요리, 국물요리에 1큰술씩 넣어주면 풍미가 확 살아납니다.
만들자마자 대파국수 만들고 1큰술 얹어서 먹었는데 너무 맛이 좋더라구요. 꼭 만들어보세요.
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