조기 간장양념 구이
노릇노릇 구운 조기는 언제나 먹어도 맛있죠
조기구이는 간을 해서 구워도 맛있고 굴비도 맛있지만
오늘은 조기간장양념 구이를 소개 합니다
심심하게 하면 아이들에게 많이 먹일수 있습니다
굴비보다 야들야들 하며 또다른 맛을 느껴 보세요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8가위로 조기 지르러미 부분을 모두
제거 하고 비늘까지 깨끗이 제거해서
깔끔하게 손질해 주세요
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STEP 2/8먼저 밀가루 옷을 입혀 주세요
조기 간은 하지 안했어요
(간장양념으로 하기때문)
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STEP 3/8달구어진 팬에 오일 살짝 두른 후
팬에 올려 주세요
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STEP 4/8앞,뒤로 노릇노릇 하게 구워
줍니다
타지 않도록 중약불로 시간되시면
지켜서 보세요^^
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STEP 5/8다른 팬에 양념준비
한것들(양파,청양고추,마늘,설탕)을
살짝 끓여 줍니다
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STEP 6/8이렇게 바글바글 끓으면 아래 사진
전분가루1스푼과 생수2스푼을 곱게
섞어서 같이 끓여 줍니다
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STEP 7/8전분가루를 넣으면 되직하면서
맛도 한결 좋습니다
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STEP 8/8노릇노른 구워진 조기위에 간장양념
소스를 얹으면서 약불에세 끓여주면
간이 조기에 적당히 배여서 밥 한두
공기는 맛있게 먹을수 있답니다
- 조기는 굴비와 조기탕 여러가지 요리를 할수 있지만
이렇게 간장소스맛으로 다양하게 드실수도 있답니다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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감성샤인리뷰별점이미지로는 아주 맛을것 같이 보이지 안았어요^^ 그엄에도 한번 따라해보고 싶어서 했지욤.. 근데...넘나도 맛있는거예요...가족모두 맛있게 잘먹었습니다...요레시피 또 해먹을려고 메모해둡니다^^♥2021.11.15 10:45 -
hanagang리뷰별점맛이괜찮았어요2019.12.24 20:04
)
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