쇠고기브로콜리무 이유식(중기이유식)

쇠고기브로콜리무 이유식(중기이유식)

5대 영양소를 골고루 섭취할 수 있는 이유식입니다

아기 키우기도 힘든데 이유식 만드는게 복잡하면 해줄수가 없잖아요.제가 아기 키울때 늘 하던 밥솥이유식을 소개합니다

후기에는 도깨비방망이 안하고 먹이시면 됩니다~

5인분

60분 이내

초급

비바스밥

[더보기] 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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재료

계량법 안내

재료

노하우

소고기다짐육 손질법
소고기다짐육 조리법
소고기다짐육 보관법
무 손질법
무 보관법
브로콜리 손질법
브로콜리 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

브로콜리,무,다시마,다진쇠고기,멥쌀,찹쌀을 준비해요
STEP 2/15

다시마를 마른행주로 닦고1.5리터의 물에 30분정도 담가서 다시마 우린물을 만들어요
STEP 3/15

쇠고기는 키친타올로 핏물을 최대한 제거해요
STEP 4/15

브로콜리는 삶지 말고 쪄요
영양소 파괴를 줄이기 위함입니다
STEP 5/15

쇠고기는 달군 팬에 참기름 1작은술을 두르고 볶아요
STEP 6/15

요렇게요
STEP 7/15

쇠고기,브로콜리,무를
다져요
STEP 8/15

달군 팬에 참기름 1작은술을 두르고 쌀2종류를 넣고 볶다가 쇠고기를 넣어요
STEP 9/15

살짝 끈끈한 느낌이 들 때
STEP 10/15

브로콜리,무를 넣어요
STEP 11/15

휘리릭 잘 섞은후에
STEP 12/15

밥솥에 부어요
STEP 13/15

다시마 우린 물을 1300ml넣고 취사를 눌러요
STEP 14/15

다 된 모습예요
쌀알의 모양이 좀 있어
STEP 15/15

도깨비 방망이로 5초정도 갈았더니 아기가 부담없이 먹을수 있겠어요

♡쇠고기(단백질 : 1군)는 단백질이 풍부하여 성장기 어린이 성장발육에 최고입니다

♡브로콜리(칼슘 : 2군)는 다량의 칼슘과 비타민(비타민 : 3군)이 풍부합니다

♡무(비타민:3군)는 겨울철 비타민(3군)공급원이며 디아스타아제라는 효소가 들어있어 음식의 소화를 촉진시킵니다

♡이유식의 육수로 사용하는 다시마는 무와 찰떡궁합이며 식이섬유가 풍부해 배변작용에도 좋고 알긴산이 중금속 체내흡수를 억제하는 작용을

합니다

♡멥쌀과 찹쌀(탄수화물 : 4군)은 이유식의 기본중의 기본이죠

쌀을 참기름과 함께 볶아 지방(5군)의 섭취를 도왔습니다

♡5대영양소가 모두 들어있는 쇠고기브로콜리무 이유식

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