Name: 돼지목살김치볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 흰밥 3공기; 김치 1/5포기; 돼지목살 1개; 새송이버섯 1개; 굴소스 2T; 소금 약간; 고추장 1T; 고추가루 1T; 설탕 1T

돼지목살김치볶음밥

볶음밥의 기본.. 김치볶음밥

기본에 충실히 만들어 보았음다.

3인분

15분 이내

초급

집밥이박사

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STEP 1/10

팬에 기름을 살짝 두르고 목살을 올려주세요
STEP 2/10

목살을 노릇노릇하게 구워주세요.
STEP 3/10

목살이 거의 구워졌으면 가위로 잘게 고기를 잘라주세요
STEP 4/10

고기가 익어갈때쯤 신김치를 잘게 썰아주세요. 새송이나 다른 버섯 있으면 넣어주셔도 되요.
STEP 5/10

잘게 썬 김치를 팬의 고기와 힘께 벆아주세요. 이때 양념을 넣고 볶아주세요.
STEP 6/10

김치가 잘 볶아졌으면 불을 끄고 밥을 넣어주세요. 불을 끄고 밥을 비벼주셔야 바닥이 탄다던지.. 불쌍사가 안생깁니다.
STEP 7/10

밥알에 양념이 잘 입혀지도록 잘 비벼주세요~
STEP 8/10

양념이 잘 입혀졌으면 불을 중불로 넣고 잘 저어주세요.
STEP 9/10

계란프라이팬에 각각 계란을 넣고 취향에 따라 프라이를 해 주세요. 소금 톡톡
STEP 10/10

이쁜 접시에 볶음밥을 담고 그 위에 맛난 반숙계란 올려주세요. 끝^^

: 신김치에는 설탕을 꼭 넣어야 신맛이 죽어요.

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

apple

리뷰별점

매력적인 한끼네요. 감사합니다. 목살2덩이를 후추 살짝 뿌려 익힌 후 기름부위만 잘라내고 잘게 자름. 양념은 설탕만 1/3T로 줄이고 나머지는 동일하게. 밥을 섞을 때 참기름 살짝 추가하고 마른 구운김을 잘게 뿌려 같이 섞어줬어요. 아주 굿! 간단하면서 맛있는 레시피감사합니다.

2026.02.07 12:46
-여오

리뷰별점

간단하고 맛있어요!

2023.03.14 19:29
맛난초대

리뷰별점

아이들이 잘 먹어요 맛있어요

2022.11.27 20:56
●Young●

리뷰별점

진짜 맛나요 저는 대패목살로 했어요 고기넣는거 안좋아하는 신랑도 오~! 그러더군요^^

2021.03.10 14:03