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묵은지 요리,묵은지 중멸치볶음,혼밥,묵은지볶음만들기,묵은지볶음만드는법,김치볶음만들기, 들기름음식
묵은지요리, 묵은지 중멸치볶음, 혼밥, 묵은지 볶음만들기,묵은지 볶음만드는법,김치볶음, 들기름음식 요즘 왜 이리 묵은지 음식이 좋을까요. 오늘은 묵은지 중멸치 볶음을 만들었어요. 다시 멸치로 해야 더 깊은 맛이 나오니, 다시 멸치가 있으면 다시 멸치를 넣고 볶아 보시면 좋을 것 같아요. 저희 집에는 중 멸치 간 있어서 중 멸시를 넣고 볶았습니다. 맛은 역시 그뤠잇, 쉬운 레시피 아시죠? 만들어보셔도 후회하지 않을 맛입니다. 가을이 되니 김치 요리가 더 맛있어집니다.
2인분 30분 이내 초급

예은예슬맘입니다.다된다에어프라이어최강레시피저자입니다https://m.blog.naver.com/okybali123

재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 고추장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
크기가 크지 않아서 멸치 똥이나 내장은 제거하지 않았고 다시 멸치로 이용할 경우, 쓴맛제거를 위해서 똥이나 내장은 제거하고 사용하면 좋아요.
5.00
리뷰별점
  • 이쁜지여니
    리뷰별점
    친구집에서 첨먹은 묵은지볶음~~ 된장넣고 멸치넣고 볶으면 된다는데 그맛이 안나더라구요‥군데 님 레시피보고 대충 비슷한 맛이 되었어요^^ 김장전에 묵은지 다해치워야지‥감사합니다
    2019.10.20 22:22
    쉐프의 한마디
    감사합니다 ㅎㅎ좋은 하루보내세요
    2019.10.21 11:08
묵은지볶음 맛보장 레시피