프렌치토스트::간단 브런치
냉동실에서 잠자던 바게트 살리기 글.사진 피에스타 이번 환절기는 유독 기온차가 심한듯해요. 그래서인지 온가족이 감기에 걸려서 여기저기서 콜록콜록 ㅡ.ㅡ; 어제는 아침부터 병원다녀오고나니 하루가 다 가네요. 감기라 입맛도 없고 아침을 거르고나니 배는 고픈데 먹기는 귀찮고.. 마침 냉동실을 열어보니 얼마전 바게트 사다가 먹을만큼만 실온에두고 급냉시킨 바게트가 보이더라구용. 청소하는동안 잠깐 녹여두었다가 프렌치토스트 만들었어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
가족을 생각하며 요리하는 소소한 행복~
조리순서
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STEP 1/7바게트 4조각만 꺼내어서 만들었는데요. 달걀은 2개넣었는데 4조각 만들고 조금 남았어요.
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STEP 2/7우유는 컵에 있는 우유에 1/3만 넣었어요. 우유대신 생크림으로 해도 부드럽고 풍미가 더 좋아요. 달걀2개에 우유50ml 넣은후에 설탕은 1큰술 넣어요.
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STEP 3/7달달한걸 좋아하시면 설탕을 조금 더 넣으셔도 좋구요. 프렌치 토스트 만든후에 설탕 살짝 뿌려서 드시면 아삭아삭 설탕입자가 살짝 씹혀서 더 맛나기에 저는 한큰술 넣어주었어요.
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STEP 4/7우유와 달걀이 잘 섞이도록만 섞어주면 되어요. 아주곱게 체에 내릴필요까지는 없어요~
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STEP 5/7바게트의 앞뒤면을 바꾸어가면서 골고루 스며들도록 저는 30초정도 담궈두었는데요. 바게트는 딱딱해서 금방 스며들지 않기에 젓가락으로 눌러보아 부드럽게 촉촉함이 느껴질때까지 담그면되요.
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STEP 6/7바게트가 아니라 그냥 식빵이라면 너무 오래 담궜을때 빵이 으스러지기에 살짝 달걀물에 식빵이 반신욕 할정도로만 적셔주세요~
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STEP 7/7팬에 버터 한큰술을 두른후에 바게트를 앞뒤로 노릇노릇 굽기~~
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