Name: 감자버터오븐구이 회오리감자&아코디언감자 만들었어요 :)
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 8개; 버터 2숟갈; 설탕 2스푼; 소금 약간; 큰볼; 버터바르는솔

조리순서

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STEP 1/25

감자버터오븐구이를 만들기위해 필요한 재료들이예요!
감자 8개, 버터 밥숟가락으로 2숟갈, 설탕 2스푼, 소금 약간
큰볼 , 버터 바르는 솔 , 나무꼬치
STEP 2/25

감자 8개를 흐르는 물에 씻어주세요.
흙탕물이 안 나올 때까지 깨끗하게 씻어주세요.
STEP 3/25

도마 위에 나무젓가락 두 개를 감자 받침대로 삼아서 위에 감자를 올려주세요.
STEP 4/25

감자를 촘촘한 간격으로 칼집을 내주세요.
밑에 나무젓가락을 받침 삼아서 잘라주면 감자가 끝까지 잘리지 않아서 좋아요!
맨 오른쪽은 끝부분이라서 감자가 잘려나갔네요..ㅋㅋ
STEP 5/25

이런 식으로 옆에서 봤을 때 감자에 칼집이 반 정도 나게끔 잘라주시면 돼요.
나머지 감자들도 모두 이렇게 칼집을 내주세요.
STEP 6/25

8개의 감자 모두 촘촘하게 칼집을 내주었어요.
저는 껍질째 먹으려고 일부러 감자껍질을 벗기지 않았어요!
STEP 7/25

감자의 전분기를 제거하기 위해 감자를 30분 정도 물에 담가주세요.
감자의 전분기를 빼야 더 바삭한 감자를 맛볼 수 있어요.
오븐은 230도에서 윗불, 아랫불을 켠 상태로 30분 예열해주세요.
STEP 8/25

감자의 전분기가 제거되고 있는 동안에 감자위에 바를 버터소스를 만들어줄 거예요.
버터를 전자레인지에 30초 동안 돌려서 녹여주세요.
전자레인지
STEP 9/25

30초만 돌렸는데도 버터가 금방 녹았어요.
STEP 10/25

녹인 버터에 설탕 2스푼을 넣어주세요.
STEP 11/25

그리고 버터 바르는 솔로 골고루 섞어주세요.
그럼 버터소스가 완성이예요!
STEP 12/25

30분이 지나서 전분기가 제거된 감자는 물을 모두 빼주세요.
STEP 13/25

나무 꼬치에 감자를 꽂아주세요.
꼭 꿀주걱(?) 같네요ㅋㅋ
생감자를 나무 꼬치에 꽂을 때 조금 힘이 많이 필요합니다ㅋㅋㅋ
생감자라 딱딱해서 나무 꼬치가 잘 안들어가용!!
힘힘힘!!! 아자아자!
STEP 14/25

오븐팬에 종이호일을 깔아서 준비해주세요.
그럼 이제 감자버터오븐구이를 만들 준비가 다 됐어요!
STEP 15/25

종이호일을 깐 오븐팬에 나무 꼬치에 꽂은 감자 3개를 올려주세요.
STEP 16/25

감자에 버터소스를 촉촉하게 발라주세요.
저는 세 번 덧발랐어요!
한번 바르는 것보다 세 번 바르는 게 아무래도 더 맛있겠죠? ^^
STEP 17/25

모든 감자에 버터소스를 충분히 발라주었습니다!
STEP 18/25

그리고 감자위에 소금을 솔솔 뿌려주세요.
단짠단짠한 감자버터오븐구이를 만들 거예요♥
STEP 19/25

소금까지 솔솔 뿌려준 감자 삼남매 ^^
STEP 20/25

예열된 오븐에 230도에서 윗불, 아랫불을 전부 켠 상태로 50분간 구워주세요.
오븐
STEP 21/25

오븐에서 굽굽하고 자태를 드러낸 감자의 모습 ♥
회오리감자까진 아니지만 그래도 아코디언감자 정도는 되네요!
진짜 먹음직스러워 보여요 >
STEP 22/25

이렇게 총 8개의 감자버터오븐구이가 완성됐어요!
진짜 꿀주걱이랑 너무 똑같이 생겼네용ㅋㅋ
모양이 너무 예쁘게 나와서 뿌듯해요 ^^
STEP 23/25

감자버터오븐구이를 하나 먹어볼게요!
STEP 24/25

한 입 먹는 순간!
소금의 짭짤한 맛이 신의 한 수였어요!
칼집을 내서 한입씩 먹을 때마다 알아서 뚝뚝 잘 잘라져서 먹기 좋았어요!
STEP 25/25

감자는 안쪽까지 잘 익었어요!
감자껍질을 벗기지 않아서 먹으면서 씹는 맛이 있어서 좋더라구요.
간단하고 맛있는 감자버터오븐구이!
여러분들도 직접 만들어서 드셔보세요!

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