시골 할머니가 생각나는 무나물
시골 할머니가 생각나는 무나물입니다~
사실 어릴때는 밍밍한 맛에 별로 좋아하지 않았어요
하지만 요즘은 자극적이지 않고 정겨운 요 무나물이 참 맛있답니다
간단하게 밑반찬으로 먹다가 양푼비빔밥에 넣고 먹어도 참 맛있는 나물이에요~
소화도 잘되는 무나물 간단 레시피 영상으로 확인해보세요~^^*
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9다시마 물을 만들어 볼께요
그냥 물도 괜찮지만, 감칠맛이 더 좋아요
저는 감자조림도 만들꺼라 넉넉하게 준비했어요
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STEP 2/9무는 너무 얇지 않게 썰어주세요무 250g,
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STEP 3/9소금 1 티스푼을 넣고 조물조물 해주세요~
5분정도 둘꺼에요소금 1 티 스푼,
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STEP 4/9무에 물기가 촉촉하게 올라왔을꺼에요
다른 간을 하지 않을 꺼라 그대로 들기름 1 큰 술을 넣고 볶아줍니다들기름 1 큰 술
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STEP 5/9무가 말랑해진 느낌이 들면 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 또 다시 볶아주세요다진 마늘 1/2 큰 술
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STEP 6/9무가 거의 익을 때 까지 볶아줍니다
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STEP 7/9다시마 육수 100ml를 넣고 뚜껑을 닫고 완전히 익혀줄꺼에요다시마 육수 100ml,약불
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STEP 8/9뚜껑을 열고 볶아서 물기를 한번더 날려줄께요~
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STEP 9/9깨를 솔솔 뿌려주면 이제 완성입니다!
- 심심하니 자극적이지 않은 무나물입니다
소금에 절인 무를 따로 간을 하지 않고 바로 볶아주는게 팁이에요~
4.91
리뷰별점
포토 후기(3)
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사막여우그녀리뷰별점비빔밥해먹을거라 파안넣었는데두 맛나여!!2023.02.11 22:41 -
양산딸부자리뷰별점쉽게 맛있는 요리 ^^2019.05.15 17:06 -
유리나♡리뷰별점세번째 만들었어요 처음엔ㅋ태워서ㅜㅜ 오늘은 잘됐어요 감사합니다2019.05.15 05:29 -
rose7228리뷰별점어렸을때 먹었던 엄마손맛이네요 맛있었어요 감사합니다2019.01.17 22:32쉐프의 한마디어릴때 생각나죠~^^ 댓글 감사합니다~^^2019.01.18 09:14
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