[은식당]초코호두칩 쿠키
어렸을때 엄마가 자주 만들어 주던
그 맛을 기억해서
시간 될 때 가끔씩 만들어 먹었는데
오랜만에 생각나는 추억의 맛 소환하기
3인분 
60분 이내 
아무나 
맛깔나게, 예쁘게 테이블링할 수 있는 간단한 레시피
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6박력분 200g
버터 100g
설탕 80g
베이킹 파우더 3g
계란 1개
호두 한컵
초코칩 반컵
(대신, 편의점에서 파는 ㄱㄴ 초코렛을 뚝뚝 잘라 넣는 걸 개인적으로 선호)
를 준비한다.
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STEP 2/61. 실온에 둔 버터, 황설탕, 소금을 넣고
섞어준다.버터를 실온에 두지 못해서 잘 섞이지 않을 수 있으므로
버터만 전자레인지에 10초 정도 돌린 후 같이 섞는다.
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STEP 3/62. 박력분은 체에 쳐둔다.
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STEP 4/63. 체에 쳐진 박력분과 1.의 재료를 주걱으로 넣고
골고루 섞어준다.
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STEP 5/64. 초코렛과 호두를 넣고 같이 섞어준다.
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STEP 6/65. 오븐에 한 주걱씩 넣는다.
(핸드메이드 쿠키인 것을 강조하고 싶어
모양을 일부러 서툴어 보이게 주걱으로 올렸다. )
180도 오븐에 10~15분 정도
구우면 완성
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