가을고추 매콤 액젓절임
외할머니가 가을이면 맛나게 드시든게 생각나 만들어 보았습니다. 그때는 저게 머 맛있다고 드실까라는 생각이 들었는데요 그맛이 그리워 질지 몰랐지요 돌아가시고 가을이면 할머니 생각이 나면 한번씩 만들어 먹어요 간단하지만 그리운 추억에 음식이예요
4인분 
15분 이내 
아무나 요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3고추를 물기를 완전히 잘 제거 하고 1cm크기로 썰어주세요
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STEP 2/3*액젓종이컵1컵*고추가루2*설탕2티스푼*참기름1*깨소금2*마늘1넣고 잘저어놓고
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STEP 3/32양념장에다 고추를 넣고 잘 섞어준다 그러면 완성 짭짤한 매력있는 맛이예요
- 액젓 고추절임은 요즘 같은 날에는 실온에서 하루두고 그다음날 드세요 오래두고 먹어보니 맛이 덜 하더라고요 만들기가 간단하니 조금씩 자주 만들어 드세요 (소고기,삼겹살에 함께먹에도 좋아요)
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