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가을인가 봅니다.무청찌개
텃밭에 무를 심었습니다. 일반 무가 아닌 무청을 먹기 위한 무 그런 씨앗이 또 있더군요. 무는 다른 텃밭의 식물과 다르게 땅속에서 매일 커가는 무를 보는 재미도 있어요. 흩뿌려 놓아 막 자란 무청 순을 솎아 무청찌개를 끓였습니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료
노하우
  • 된장 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
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찌개 맛보장 레시피