2인분
30분 이내
중급재료
계량법 안내
- 재료
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- 떡양념장
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조리순서
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STEP 1/8신김치는 속을 털어내고 잘게 썬다(신 정도에 따라 물에 살짝 헹궈서 물기를 짜낸 후 조리하기도 한다)
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STEP 2/8올리브유를 두르고 김치를 볶는다, 이때 설탕을 조금 넣어 신맛을 중화시켜도 좋다
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STEP 3/8떡국떡은 고추장을 메인으로, 진간장과 국간장 약간씩, 양파효소 등을 넣어 버무려둔다
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STEP 4/8김치볶음을 옆으로 밀어두고 양념한 떡국떡을 넣어 익힌다
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STEP 5/8떡이 다 익으면 올리고당이나 조청을 넣어 김치와 떡을 합체시켜준다
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STEP 6/8모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고 뚜껑 덮은 후 약불로 줄인다
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STEP 7/8치즈가 녹으면 -
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STEP 8/8접시에 옮겨 담고 바질가루를 뿌려낸다
치즈떡볶이 맛보장 레시피
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