쫄깃쫄깃한 우유떡 만들기~
유투버 아리님의 영상을 보고 만들어본 우유떡~ 식감이 쫄깃쫄깃하고 재료도 간단해서 집에서 쉽게 도전하실 수 있을 거예요!!
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 토핑
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조리순서
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STEP 1/7먼저 설탕과 감자 전분을 잘 섞어 준 다음에 우유를 여러 번에 나눠서 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어줍니다.다 섞어준 다음에 바닐라 오일 5방울을 넣어줍니다. 없으시면 생략가능 합니다!
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STEP 2/7약불에서 계속 저어주세요~ 잘 안 저어주면 눌어붙고 덩어리지니깐 열심히 저어주세요!!약불
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STEP 3/7이런 질감이 되면 완성입니다.저는 아리님처럼 모양을 내주고 싶어서 지퍼팩에 넣어서 식혀줬어요~
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STEP 4/7식히는 동안 요거트와 마요네즈를 활용해 우유떡이랑 같이 먹을 소스를 준비해줍니다.저는 생크림 요거트로 만들어야 맛있더라고요!
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STEP 5/7지퍼팩에 담은 우유떡이 식으면 지퍼팩의 끝을 잘라 얼음물 안에 짜주며 동글동글한 모양을 내줍니다.
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STEP 6/7우유떡을 건져서 접시에 담아주세요.
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STEP 7/7저는 와인잔에 우유떡을 넣고 요거트 소스와 후르츠를 토핑해줬어요!
- 우유떡 정말 보들보들하고 찹쌀떡 구운 것처럼 쫄깃하기도 해요. 끝에 바닐라향이 나는 것도 좋았어요~ 여러분들도 주말에 한번 도전해 보세요~ 집에 있는 재료로도 충분히 만들 수 있어요!!
3.25
리뷰별점
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앵스커피리뷰별점조금 질퍽거리지만 맛은 있었어요^^2020.07.15 11:02 -
하나29327리뷰별점너무 달아서 못 먹겠네요ㅠㅠ 제가 잘못 만든 건가요?2020.05.17 16:00 -
정가니리뷰별점아리님 동영상보면서 자주해먹었는데 아리님의 것보다 전분과 설탕에 비해 우유가 적어서 약불에 끓일때 금방 엄청 떡져버리더군요. 우유를 급하게 더 넣어서 좀 녹여서 어찌어찌 살리긴했는데.. 당황했네요.2019.06.21 20:48 -
하늘보기ya리뷰별점전 뭘 잘못했는지 쫄깃하지가 않더라구요 토핑할 게 없어서 꿀에 찍어 먹으니 괜찮았어요2019.01.17 10:39
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