Name: 누텔라 스모어 쿠키 만들기 : 유튜브 귤시
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 누텔라 150g; 달걀 1개; 흑설탕 50g; 박력분 50g; 소금 2g; 베이킹파우더 3g; 코코아파우더 5g; 마쉬멜로우 개

누텔라 스모어 쿠키 만들기 : 유튜브 귤시

반죽에 누텔라를 듬뿍~ 넣어 쫀득쫀득하고 맛있는 쿠키를 만들었어요~

위에 올린 마쉬멜로우가 쭉 늘어나 보기에도 맛있고 먹으면 더 맛있어요:)

3인분

90분 이내

아무나

귤시

[더보기] 유튜브 귤시 : 베이킹 요리 ASMR

재료

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노하우

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동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/14

깨끗한 볼에 계란을 넣어 가볍게 풀어주세요
STEP 2/14

풀어진 계란에 흑설탕과 소금을 넣고 섞어주세요
(설탕을 모두 녹이지 않으셔도 됩니다)
STEP 3/14

누텔라를 모두 넣어 섞어주세요
STEP 4/14

누텔라가 섞이면 가루류를 체질하여 섞어주세요
STEP 5/14

누텔라가 들어가 반죽이 진득하여 잘 섞이지 않으니
천천히 자르듯 가루를 섞어주세요
STEP 6/14

날가루가 보이지 않으면 초코칩을 넣어 섞어주세요
STEP 7/14

완성된 반죽은 랩을 씌워 냉장고에서 2시간 휴지시켜주세요
STEP 8/14

반죽에 올릴 마시멜로를 적당한 크기로 잘라주세요
STEP 9/14

냉장휴지한 반죽을 꺼내어 치대지 않고 바로 스쿱을 이용하여 팬닝해주세요
(스쿱이 없으시면 숟가락 2개를 이용하여 모양을 잡아주셔도 됩니다)
STEP 10/14

반죽이 구워지며 퍼지기때문에 간격을 충분히 두어 팬닝해주셔야 합니다
STEP 11/14

반죽에 마시멜로를 올려 반죽과 붙을정도로만 눌러주세요
STEP 12/14

180'C의 오븐에 7~8분정도 구워주세요
(브라우니같이 쫀득한 식감을 내시려면 7~8분,
조금 더 바삭하게 먹고싶으시면 10~13분정도 구워주시면 됩니다)
오븐
STEP 13/14

구워진 반죽을 꺼내어 식힘망에 옮겨 식혀주세요
(구워진 직후의 뜨거운 반죽은 단단하지 않기때문에 스크래퍼를 이용하여 조심히 옮겨주셔야 합니다)
STEP 14/14

쿠키가 식은 후에도 마시멜로가 쭉 늘어나요
맛있게드세요:)