Name: 담백 깔끔하게 즐기는 닭고기 양배추롤
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭고기 300g; 양배추 6장; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 고추 1개 (피망대체가능); 마늘 2톨

담백 깔끔하게 즐기는 닭고기 양배추롤

담백 깔끔한 맛이좋은 닭고기로

오늘은 양배추롤 만들어 봅니다

남녀노소 누구나 좋아하는 닭고기 양배추롤이지요

3인분

30분 이내

아무나

좋아좋아3

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재료

재료

닭고기
300g 구매
양배추
6장 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
고추
1개 구매

피망대체가능
마늘
2톨 구매

노하우

닭고기 손질법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고추 조리법
고추 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

닭고기는 껍질 벗기고
잘게 다져 줍니다
블랜더 사용해도 되는데 입자 있도록 하려고
칼로 다졌어요
허벅지살 사용합니다
어떤 부위든 상관없어요
STEP 2/11

양파, 당근, 고추, 마늘은
잘게 썰어 준비합니다
아이들 먹을때는 아삭고추나 피망 사용하면 됩니다
어른들 칼칼한 맛 원하면 청양고추도 좋아요
STEP 3/11

끓는물에 양배추넣고 데쳐 건져 놓아요
STEP 4/11

팬에 오일둘러 양파부터 충분히 볶아요
소금, 후추로 약하게 간 합니다
STEP 5/11

당근도 넣고 볶다가
마늘, 고추도 넣고 볶아 접시에 덜어 둡니다
STEP 6/11

팬에 손질한 닭고기를 넣고 볶아요
소금, 후추 뿌려 볶아 줍니다
STEP 7/11

맛나게 볶아지고 있어요
STEP 8/11

맛있게 볶아진 닭고기에
볶은 채소넣고 함께 볶아요
STEP 9/11

한김 식은 양베추에
볶은 닭고기와 채소를 넣고 돌돌 말아 줍니다
STEP 10/11

다 익은 것이라 그냥 먹어도 좋은데요
찜판에 올려 살짝만 찌도록 할게요
뜨거운 김 오른 찜판에 올려
5분 쪄 줍니다
STEP 11/11

한 김 식혀
먹기좋게 썰어주면 됩니다
닭고기양배추롤 완성입니다