2인분
10분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/6골목식당에서 만든 재료보다 약간씩 많아요~
부추는 작은 크기로 자르고 청양고추는 송송송 썰어줍니다
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STEP 2/6썬 부추는 볼에 넣고 마른 새우 청양고추 도 넣고요
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STEP 3/6부침가루 1컵과 물은 나누어서 부어 주세요물의 양은 조금씩 나누어 반죽 상태를 보면서 부어 주는게 좋아요 부족하거나 많으면 가감하세요~
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STEP 4/6골고루 섞이도록 버무려줍니다
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STEP 5/6달군 팬에 기름 넉넉히 두르고 반죽 올려 노릇하게 구워줍니다
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STEP 6/6겉은 바삭하니 맛있는 부추전 완성~
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