3인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/9머랭을 먼저 만들어 볼게요 설탕을2~3번정도 나누어 휘핑기로 머랭을 올립니다
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STEP 2/9뿌리부분이 흘러내리지 않을 정도로 머랭을 단단하게 칩니다
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STEP 3/9슈가파우더와 아몬드 가루늘 체치고 두번정도 나누어 머랭과 섞어줍니다.
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STEP 4/9섞어준 반죽은 뚝뚝 끊어져 내리면 안되고 약간 주르륵 흐를정도면 됩니다.
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STEP 5/9꼬끄의 색깔을 내기위해 원하는 색을 넣어 봅니다.
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STEP 6/9반죽을 짤주머니어 넣기전에 반죽이 흘러내릴 수도 있으니 비닐짤주머니 끝을 깍지에 넣어줍니다.
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STEP 7/9짤주머니로 500원 크기로 짜줍니다. 건조 약20분후 손으로 만져 겉표면이 묻어나지 않으면 오븐에 구워봅니다.
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STEP 8/9겉표면이 손에 묻어나지 않으면 150도에서 20분정도 구워냅니다.
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STEP 9/9식은 꼬끄에 필링을 채워줍니다.
- 머랭에 체친가루를 넣었을때 주걱으로 가르듯이 섞어주세요
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