가을이 주는 선물 ~밤조림 !
햇밤으로 두고두고 먹는 밤조림 만들어봤어요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9햇밤으로 밤조림 만들어볼건데
껍질은 벗겨서 준비해주셔요
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STEP 2/9손질된 밤은 흐르는 물에 씻어
물기를 제거한 다음
냄비에 밤과 밤이 잠길 만큼의 물을 부어
10분간 삶아줍니다
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STEP 3/9그런 다음
채에 받쳐 물기를 제거해줍니다
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STEP 4/9냄비에 다시
삶은 밤과 흙설탕,계피가루,소금
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STEP 5/9그리고
밤삶은 물을 부어 조리기 시작합니다
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STEP 6/9국물이 보글보글 거리면
설탕물이 골고루 배여들게
골고루 저어주면서
10분 정도만 조려 불에서 내려 식혀줍니다
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STEP 7/9그냥 먹어도 맛있는 밤에
설탕과 계피향이 스며들어 더 맛있네요
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STEP 8/9하나씩 먹다보니
손이가요 손이
한쟁반 다 비우겠어요
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STEP 9/9밤이 제철일때 조려 저장해놓았다가
간식으로도 먹고
식빵만들때 몇개만 넣어
밤식빵으로 만들어 먹기도 해요
가을이 주는 선물
밤조림은 어떠세요
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