간단 밑반찬 꽈리고추찜
입맛을 확 살려주는 칼칼한 꽈리고추찜 레시피입니다^^
밑반찬계 은근한 밥도둑이죠~
고추에 밀가루를 묻혀 쪄낸 뒤 양념장에 버무려주면 끝!!
간단한 반찬이 완성이에요 레시피 확인하시고 맛있게 만들어보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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올리고당/매실액ok
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6꽈리고추는 깨끗하게 씻어 꼭지를 떼고 포크로 송송 구멍을 내주세요꽈리고추 300g
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STEP 2/6위생봉지에 밀가루 3~4 큰술을 넣고 꽈리고추를 잘 흔들어주세요
이렇게 하면 쉽게 골고루 밀가루를 묻힐 수 있어요
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STEP 3/6이제 꽈리고추를 센불에서 10분 정도 쪄줄꺼에요
종이 호일에 구멍을 송송 내서 깔아주면 꽈리고추가 눌러붙는거 막을 수 있어 좋아요!센불
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STEP 4/6밀가루가 투명해주면 다 익은 거에요센불
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STEP 5/6이제 양념장에 잘 버무려주면 완성입니다~!다진 마늘 1 큰 술, 국간장 2 큰 술, 참치액 1 큰 술, 고춧가루 1+1/2 큰 술, 꿀 (올리고당,매실액ok) 1 큰 술, 들기름 1 큰 술
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STEP 6/6분량의 고춧가루를 다 넣으면 좀 매울수 있어요
고춧가루는 취향에 맞게 조절하세요~:)
- 종이 호일에 구멍을 송송 내서 깔아주면 꽈리고추가 눌러붙는거 막을 수 있어 좋아요!
분량의 고춧가루를 다 넣으면 좀 매울수 있어요
고춧가루는 취향에 맞게 조절하세요~:)
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