돼지고기 스테이크 만들기. 맛있다.

돼지고기 스테이크 만들기. 맛있다.

오늘은 조용한 일상글을 쓰고 싶네요. 요즘 왜이렇게 바쁜지 정신이 없어요. 틈나는대로 이웃님들 블로그 기웃은 하고 있는데 많이 들어가지도 못해요. 추석앞이라 일도 밀리고... 정신없는 하루하루네요.

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STEP 1/5

올리브유를 쫙 발라두고.
STEP 2/5

우리만 먹을 수 없으니 고기 재워둔 사이 우리 딱지 고기는 양념없이 오븐에 그냥 구워주어요. 180도 오븐에 20분 구우니 딱 좋으네요.
오븐
STEP 3/5

딱지 스테이크가 오븐에서 구워지는 동안 우리가 먹을 스테이크는 프라이팬에 한번 구워줍니다. 그릴팬이 있음 좋겠다 싶었어요. 그릴팬을 하나 또 사야하나..ㅡㅡ;; 살림을 줄여야 하는데 자꾸만 늘리고 있으니 걱정이에요.
STEP 4/5

오븐에서 한번 더 익혀 줄거라 센불에서 확~~~~ 익혀주세요. 이거보다 더 까맣게 구웠어야 되는데 살짝 아쉽~
STEP 5/5

이제 채소들과 함께 오븐으로 들어갑니다. 180도 오븐에서 20분 구워주세요. 그럼 속까지 잘 익은 스테이크가 완성되지요. 소고기라면 안쪽까지 안익어도 되니까 오븐을 사용할 필요가 없는데 돼지고기라 완전히 익혀주었어요.

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