요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪
요즘 만능이라 불리는 에어프라이어~
에어프라이어를 활용해 수육도 간단하게 만들어 보았어요!!
불앞에 오래 있을 필요없이 초간단하게 기름은 쏙빠지고
담백하게 부드럽게 만들어지는 통삼겹구이!!
간단하게 만들어 볼까요~
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/13우선 통삼겹살을 준비, 속까지 골고루 익히기 위해서 반 잘라줍니다.
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STEP 2/13통삼겹에 허브솔트로 밑간을 해주고요~(소금/후추로 간해도 됩니다)
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STEP 3/13에어프라이어에 돌리기 전에, 가열되며 기름이 빠지는 부분에 종이호일을 먼저 깔아줍니다. 종이호일을 깔면 기름이 빠져도 종이호일만 버리면 되니까 청소가 쉬워져요.
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STEP 4/13에어프라이어에 밑간한 통삼겹과 통마늘을 넣어주고요~
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STEP 5/13온도는 180도로 설정하고 20분간 돌려줍니다.
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STEP 6/1320분 뒤에 열어보면 노릇노릇하게 구워져 있는 통삼겹과 통마늘을 볼 수 있는데요~ 통마늘만 먼저 덜어냅니다.
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STEP 7/13그리고 통삼겹을 한 번 뒤집어 준 다음, 양파/팽이버섯 등 다른 부채소를 또 넣어줍니다.
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STEP 8/13다시 180도에서 20분간 한번 더 돌려주면 통삼겹살 완성!!
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STEP 9/13앞뒤로 노릇노릇하면서도 바삭하게~ 맛있는 향이 가득한 통삼겹이 완성되었는데요~
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STEP 10/13한 김 식으면 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
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STEP 11/13채소도 곁들여 삼겹살을 가득 담아내고 맛나게 먹으면 되겠지요?
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STEP 12/13마지막으로, 에어프라이어 기름이 빠지는 부분에 넣어뒀던 종이호일 보이시죠? 상당한 양의 기름이 빠져나왔는데요,
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STEP 13/13종이호일만 그대로 걷어내면 깔끔해요!! 통까지 설거지 할 필요없이 키친타올이나 물티슈로 한번 닦아주기만 하면 되니까 이것도 팁이겠지요? ㅎㅎ
- 통삽겹은 너무 두꺼우면 속까지 익히는 시간이 오래 걸리면서
동시에 겉면은 딱딱하다 싶을 정도로 타게 되니까,
적당한 크기를 유지해주세요~
4.83
리뷰별점
포토 후기(2)
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챎2리뷰별점그대로 했는데 초초 간단하고 너어무 맛있네요 ㅎㅎㅎ 이제 수육대신 이 레시피로만 하려구요2021.04.05 11:26 -
날마다펀펀리뷰별점덕분에 맛있게 잘 먹었어요 저는 고구마랑 양파 버섯까지 구워먹었는데 금상첨화네요 잘라서 하니 빨리 익어 좋고 겉부분이 많이 딱딱하지않아 맛이 배가 되네요 저번에 통째 해서 실패했거든요 레시피 감사합니다^^2019.10.13 16:02
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잉낭미미리뷰별점통삼겹이 생겨서 소금과후추로 간하고 먹으니 맛있더라구 소금을 쪼매만 해야겠어여2019.06.01 12:31 -
이수현(예은 예슬맘)리뷰별점정말 맛있게 잘먹었어요~무엇보다 집에 고기굽느라 기름튈 걱정도 없고^^강추입니다2019.01.14 22:23쉐프의 한마디에어프라이어만 있으면 요리신세계가 열리지요?ㅎㅎㅎ2019.01.19 18:26
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