버거킹처럼 맛있다는 백종원 양파튀김!마법가루가 비법!
버거킹처럼 맛있다는 백종원 양파튀김은 백주부님만의 특별한 마법가루가 비법이랍니다! 쉽게 만들수 있고 정말 맛있어서 간식으로 강추해요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 마요네즈소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10먼저 양파는 약간 두께감 있게 링모양으로 잘라 주신 뒤 한겹씩 떼어 놓고 볼에 담아 물을 약간씩 뿌려 겉에 물기를 뭍혀 줍니다.이렇게 해주시면 나중에 양념가루가 잘 붙는다고 해요
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STEP 2/10계란과 우유를 1:1 비율로 넣고 섞어 계란물을 만듭니다.
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STEP 3/10백종원 양파튀김 핵심 포인트인 마법의 가루는 카레가루 1T+고춧가루1T를 섞은 것인데요.위생비닐에 양파를 넣고카레가루+고춧가루를 섞은마법의 가루를 넣어줍니다.T:성인 숟가락 기준
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STEP 4/10봉지를 살짝 부풀려 가루가 골고루 묻도록 쉐킷쉐킷 잘 섞어 줍니다.
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STEP 5/10카레가루+고추가루가 잘 묻어나면 이번에는 튀김가루를 넣고 또한번 열심히 흔들어 줍니다.
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STEP 6/10계란물-빵가루 순으로 묻혀줍니다.
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STEP 7/10달궈진 기름에 노릇노릇하게 튀겨 주세요.양파는 금방 익기 때문에 빵가루가 노릇노릇 해지면 타지 않게 건져 내 주시고 키친타올에 올려 기름기를 빼주면 완성!!2번튀겨주심 훨씬 바삭해요!
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STEP 8/10버거킹처럼 맛있다는 백종원 양파튀김입니다
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STEP 9/10백종원 양파튀김에 곁들일 소스도 같이 준비합니다.마요네즈3스푼, 설탕1스푼 고추가루 약간을 넣으심 된답니다.
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STEP 10/10한개 먹어보니 카레가루 특유의 향과 고추가루의 매콤함이 어우려져 튀김의 느끼함을 잡아주면서 바삭하니 정말 맛있어요! 소스에 찍어먹으면 더 꿀맛입니다!
4.80
리뷰별점
포토 후기(5)
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김수진리뷰별점진짜진짜 맛있어요! 더워서 한번만 튀겼는데 짱맛있어요!2024.08.04 17:32 -
네온사인망고리뷰별점정말 맛있어요! 익은 양파의 단 맛 때문에 단짠단짠 최고의 안주네요^^2024.06.17 14:10 -
mmjj리뷰별점카레가루 없었는데도 정말 맛있어요2023.02.06 18:58 -
쩡♥️리뷰별점소스부터 튀김까지 너무맛있어요!!!양파 처치하기엔 너무 고급지네요ㅎㅎㅎ자주해먹을것같아요2022.01.05 18:05
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