멍게젓갈 무침
올해초에 멍게젓 담금한것 조금 꺼내 무침을 하여 보았어요
짭쪼름 한것이 따뜻한 밥에 올려 먹으니 입맛 돌아 오네요
6인분 이상 
30분 이내 
초급 
맛있게 먹고 즐겁게 살자
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9멍게젓 150g 준비 하고 ~
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STEP 2/9멍게젓은 조갯살 크기 정도로 잘라 주고
채소는 깨끗이 씻어 주세요
(청양고추는 씨 제거 해 주세요)
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STEP 3/9마늘은 다져 주고 실파는 송송 썰고
쳥양고추와 양파는 잘게 다져 주세요
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STEP 4/9조갯살 크기로 자른 멍게 준비 하고 ~
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STEP 5/9멍게에 고추가루 먼져 넣어
무쳐 주세요
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STEP 6/9고추가루 무침한 멍게에
다른 재료들도 넣어 주고 ~
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STEP 7/9조물 조물 무쳐 주세요
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STEP 8/9무쳐 준 멍게에 통깨 뿌려서
마무리 합니다
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STEP 9/9접시에 담아 주세요
- 멍게를 무쳐 두셨다가 식사 전에 조금 덜어
식초 한방울 넣으면 맛있어요
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