찹스테이크 만들기 맛있게 만드는 필승법
잊을만 하면 한번씩 만들어먹는 찹스테이크 만들기 저희부부가 참 좋아하는 메뉴중 하나에요. 간단하면서 맛은 고급스럽고, 또 소고기라 연하고 맛있죠! 요번에도 오랜만에 해먹었어요. 마트에서 저렴하게 소고기를 판매하길래 한덩이 사서 휘리릭 만들어먹었다죠 ㅎㅎ
4인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
-
-
양파/버섯/파프리카등
조리순서
-
STEP 1/9먼저 소고기를 준비해주는데요.키친타올로 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해줍니다.
-
STEP 2/9그리고 채소를 준비해주는데요.채소는 냉장고에 있는거 취향껏 준비해주세요.저는 양파와 버섯 준비했어요! 파프리카나 그외 등등 준비해줘도 된답니다.참고로 이번에 첨으로 버섯을 넣어봤는데버섯은 조금 물이 생기는건 어쩔수없더라구요 ㅠㅠ그점은 참고하세요!!
-
STEP 3/9그리고 소고기는 먹기좋게 큼직큼직하게 썰어줍니다.
-
STEP 4/9팬에 기름을 살짝 두르고 키친타올로 닦아주고요. 고기를 넣어 볶아줍니다.
-
STEP 5/9다진마늘 1스푼 넣고 소고기 표면에 핏기가 없어질 정도로 볶아줍니다.
-
STEP 6/9핏기가 없어질때쯤 썰어둔 채소를 넣어 같이 볶아줍니다.
-
STEP 7/9채소도 어느정도 익을때쯤 굴소스와 케찹 각 2스푼씩 넣어 양념이 고루고루 잘 섞이도록 볶아줍니다. 보통 찹스테이크라고 하면 여러가지 양념 넣는게 좀 복잡한데요 레시피는 케찹과 굴소스만 있다면!! 가능하답니다.
-
STEP 8/9여기서 후추가루 톡톡 넣어주면 더 맛있어요. 후추양은 취향껏~~ 넣어주세요.저희부부는 후추 좋아해서 좀 많이 넣어주는데 뭔가 감칠맛 나고 더 맛있더라구요^^.
-
STEP 9/9그릇에 담아 깨도 뿌려주면 먹음직스러운 찹스테이크 만들기 완성♥넘 맛있겠죵^^ㅎㅎ
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,