Name: 모닝빵 샌드위치 만들기 > 제철 감자샐러드 고소 고소~
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 모닝빵 12개; 삶은감자 10개; 삶은달걀 2개; 오이 1/2개; 당근 30g; 건포도 20g; 마요네즈 15큰술; 레몬즙 1큰술; 설탕 3큰술; 구운소금 5꼬집

모닝빵 샌드위치 만들기 > 제철 감자샐러드 고소 고소~

간식으로 먹겠다고 쪄 놓은 감자와 달걀이 있었더랬지요.

바빴다고나 할까요.

먹지 못하고 넣어 둔 감자를 꺼내 다지고

달걀 삶은 것도 다지고

오이와 당근 건포도도 다져서

마요네즈에 살살 섞어 놓으니 감자샐러드가 만들어지더라고요.

감자샐러드를 만들고 나니

샌드위치 생각도 나고요.

생각난 김에 모닝빵 샌드위치까지 고고씽!

6인분 이상

30분 이내

아무나

팬이맘

[더보기] https://m.blog.naver.com/jh2y3

재료

재료

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
삶은달걀 조리법
오이 손질법
오이 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
설탕 조리법
구운소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

감자는 실온에서 녹이고
전자레인지에 5분 돌렸어요.
다지기로 감자를 팍팍 다지고요.
전자레인지
STEP 2/10

오이 1/2개와 당근 30g
그리고 불린 건포도 20g을 준비하고요.
오이와 당근은 슬라이스 치고요.
STEP 3/10

마구마구 다지고요.
STEP 4/10

오이에는 구운 소금 3꼬집.
당근엔 구운 소금 2꼬집을 넣어 5분 정도 절이고요
물기를 제거했고요.
건포도와 달걀 흰자도 다지고요.
STEP 5/10

감자가 담긴 볼에
오이 건포도 다진 것을 넣고요.
STEP 6/10

다진 달걀 흰자도 넣었어요.
STEP 7/10

마요네즈 15큰술.
설탕 3큰술 넣고
레몬즙 1큰술 넣어서
STEP 8/10

샤샤샥 섞으면
감자샐러드가 완성되는데요.
STEP 9/10

모닝빵을 잘라서
감자샐러드를 채우면
모닝빵 샌드위치가 완성!
STEP 10/10

새콤달콤 고소한 맛!
모닝빵 샌드위치.
남은 감자샐러드에 노오란 달걀노른자를 뿌려주고요.
모닝빵 샌드위치에도
달걀노른자를 솔솔.