팟타이와 같이 먹을 태국 샐러드 쏨땀 만들기
마트를 돌아다니다가, 이국적인 음식이 땡기던 찰나!!
태국 팟타이가 보여서 구매했어요.
팟타이만 먹으면 아쉬우니... ㅎ 쏨땀도 한번 만들어보자!!
2인분 
30분 이내 
초급 요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9당근을 채썰어 준비해주세요.당근 1/3개
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STEP 2/9무도 채를 썰어서 준비해주세요무 손가락 2마디 정도무 대신 수박껍질을 이용하셔도 되요~
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STEP 3/9방울토마토는 4등분 해줍니다.방울토마토 6개
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STEP 4/9마늘은 으깨주세요.마늘 3개다진 마늘도 좋아요.
마늘을 으깰 때 나오는 즙이 더 맛있게 만들어 줄 것 같은 느낌...?
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STEP 5/9청양고추도 즙을 내고 잘게 썰어서 준비를 해줍니다.청양고추 한개청양고추도 마늘과 마찬가지로 즙을 내서 써주면
향이 더 강하게 나겠죠?
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STEP 6/9라임즙 3T, 피시소스 3T로 소스 베이스를 만들고,
다져 놓은 마늘과 청양고추를 넣어줍니다.라임즙 3T, 피시소스 3T, 다져놓은 청양고추와 마늘소스 넣으실 때, 피시소스 먼저 넣으시면 냄새가 많이 나겠죠?
라임즙 먼저 넣으시는걸 추천합니다.
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STEP 7/9간장 1T, 설탕 1T를 넣어 소스를 잘 섞어주고,
방울토마토를 넣어줍니다.간장 1T, 설탕 1T, 잘라둔 방울토마토
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STEP 8/9잘라둔 무와 당근을 소스에 넣고 잘 버무려줍니다.
그리고 마지막으로 고수도 원하는 양만큼 잘게 썰어서 넣어주세요.잘라둔 무와 당근, 고수고수는 반은 잘게썰어서 쏨땀에 넣어주시고,
나머지는 마지막에 플레이팅 용으로 남겨주시면 좋겠죠?
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STEP 9/9예쁜 접시를 골라서 쏨땀을 올려주시고,
그 위에 남아있던 고수를 올려주세요.
마지막으로 땅콩분태를 뿌려주시면 끝!!고수, 땅콩분태
- 쏨땀은 반찬 같은 느낌이니,
다른 음식들과 같이 먹는게 좋겠죠? ㅎ
저희 부부는 마트에서 샀던 팟타이 제품과 같이 먹었답니다.
집에 땅콩이 없어서 잣으로 대체해서 먹었어요.
그래서 조금 아쉬움이... ㅠ
역시 땅콩이 들어가야 쏨땀 맛을 제대로 살릴 수 있습니다.
그리고!!
무 대신 수박껍질을 이용하셔도 되는데, 그게 더 파파야랑 느낌이 비슷할 것 같아요
5.00
리뷰별점
포토 후기(4)
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박정원리뷰별점집들이때 했는데 모두맛있다고해서 기분좋았어요 레시피 감사합니다 고수안넣고 스테비아방울토마토사용했어요2023.03.19 10:13 -
Hyelyoun리뷰별점그린파파야를 구할수 있어서 해먹었는데 정말 맛있었어요 감사합니다~!!2022.08.11 03:28 -
JerryP리뷰별점한번 더 해 먹었어요. 최고네요.2020.03.15 16:07 -
gmoney리뷰별점delicious!2020.03.06 23:18
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