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수미네 반찬 여리고추 멸치볶음
오늘은 tv.수미네 반찬에서 소개한 여리고추 멸치볶음을 만들어 봤습니다.반찬 꺼리가 흔하지 않던 어린시절이 떠오르는 추억의 반찬입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료
양념
노하우
  • 멸치 손질법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 꿀 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
여리고추는 꽈리고추가 아니고 풋고추가 되기전 어린고추를 말합니다.홍고추 수확를 다 한뒤 고추를 뽑아내기전 아직 여물지 못한 어린고추를 많이 수확합니다.
5.00
리뷰별점
  • 이은례(소공녀)
    리뷰별점
    좋은 정보 감사해요 맛있게 만들어 먹었어요^^
    2019.07.08 21:43
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리해 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.
    2019.07.09 22:23
  • 써니71~^^
    리뷰별점
    맛나게 잘해먹고있어요~~꽈리고추넣으니 맛나요
    2018.12.31 16:11
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리를 잘 하시나봅니다. 맛나게 드셨다니 저도 기분이 좋으네요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.추운 날씨 감기 조심하세요.
    2018.12.31 18:06
  • 풍류주당
    리뷰별점
    사실 여러번해서맛나게먹고있습니다 덕분에멸치가항상모자라구요 고추도청양빼고는 다해봤구요 맛은최고랍니다 고맙습니다
    2018.12.07 16:18
    쉐프의 한마디
    멸치 볶음~ 맛나게 요리 잘 하시나 봅니다.여러번 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.그리고 힘도 막 생겨요.상세하게 용기 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.오늘 기온 많이 떨어졌어요.감기 조심하시고 맛난 요리 많이 해 드시고 항상 건강 하세요
    2018.12.07 18:29
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    쉐프님이 가르쳐주신대로 멸치해봤더니 정말 맛있어요 쉽게 따라할수있어 저는 쉐프님의 왕 펜이됐어요
    2018.08.23 19:29
    쉐프의 한마디
    어머 ~멸치 볶음 맛있게 요리 하셨나봅니다.항상 제 레시피 애용해 주셔서 정말 감사합니다.
    2018.08.24 09:57
고추멸치볶음 맛보장 레시피